Pâtes Carbonara
- 500 gr de gros spaghettis
- 1 flacon de Légère & Onctueuse
- 250 gr de lardons
- 4 oeufs
- 50 gr de parmesan fraîchement râpé
Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Faites rissoler les lardons jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants et séchez-les à l’essuie-tout. Mélangez bien les oeufs, la crème, le parmesan et les lardons. Dès que les pâtes sont al dente, ajoutez-y le mélange bien battu et laissez prudemment épaissir à feu doux. Pour corser le goût, ajoutez du poivre noir fraîchement moulu.