Velouté de brocolis avec croûtons

- 500g de brocolis
- 1 grand oignon
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 flacon de Chef & co Champignons
- une poignée de croûtons
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- poivre & sel

Coupez les brocolis et l’oignon en petits morceaux. Portez l’eau à ébullition et ajoutez les légumes, le cube de bouillon et le curry en poudre. Laissez mijoter pendant 20 minutes. Passez la soupe au mixer, ajoutez Chef & co, assaisonnez de sel et de poivre. Servez avec des croûtons à volonté.