Foire aux questions

Le flan Campina est-il également disponible en Belgique?

Non, Le flan Campina n’est pas disponible en Belgique. Bien que Campina reçoive des réactions positives concernant le produit, les diverses études de marché semblent malheureusement indiquer un manque d’opportunité pour le flan Campina en Belgique.

A partir de quel pourcentage de séparation du lactose, un lait peut-il être déclaré pauvre en lactose?

R: On peut parler d’un lait pauvre en lactose lorsque 90% du lactose est séparé. Le lait classique belge contient environ 4,7 à 4,8% de lactose. Dans le cas d’un lait pauvre en lactose, il ne peut rester que 0,4% de lactose. Campina a encore diminué ce seuil pour le fixer à un maximum de 0,3%.

A qui Campina Viejeune est-il destiné?

Viejeune est un complément pratique pour les antioxydants dans un schéma nutritionnel sain et varié pour tous les adultes et les seniors.

A qui est destiné Campina Fibre Plus?

Campina Fibre Plus est un complément pratique pour toute personne consciente du fait qu’en dépit d’une alimentation saine et variée, elle n’atteint pas encore l’apport journalier recommandé.

Campina Calcifort contient-il du gluten?

Toutes les variantes de Campina Calcifort sont totalement sans gluten.

Campina Fibre Plus est donc également destiné aux enfants?

Campina Fibre Plus peut également être utilisé pour les enfants de plus de 4 ans. Pour les enfants de moins de 4 ans, il est recommandé de demander conseil à un médecin diététicien ou à un service de consultation.

Campina Fibre Plus est-il bon pour la ligne?

Oui, car Campina Fibre Plus ne contient que 0,75 g de matières grasses pour 100ml. 1 verre couvre 5% des calories journalières recommandées. En outre, grâce à leur effet rassasiant, les fibres contribuent à lutter contre la surcharge pondérale.

Campina Fibre Plus est-il également à base du lait plus sain de Campina ?

Oui (il possède naturellement une meilleure valeur nutritive grâce à l’alimentation équilibrée des vaches).

Campina Viejeune contient-il du gluten?

Non.

Campina Viejeune convient-il également aux enfants?

Non, étant donné que Campina Viejeune a été spécifiquement développé pour répondre aux besoins des adultes. Comme ces besoins sont beaucoup moins élevés chez les enfants que chez les adultes, il n’est pas conseillé de laisser les enfants en consommer régulièrement.

Campina Viejeune est-il bon pour la ligne?

Oui, car Campina Viejeune ne contient que 1,5% de matières grasses. Un verre (200ml) couvre 5% des repères nutritionnels journaliers (GDA) pour les calories.

Campina Viejeune est-il uniquement destiné aux seniors?

Non, ce lait constitue un complément utile pour chaque personne mais en particulier pour les seniors. Ceux-ci peuvent en effet manifester une plus grande carence en antioxydants, d’une part en raison de leur grand âge et d’autre part par l’apparition plus fréquente de problèmes de santé qui provoquent un stress oxydatif plus élevé, ce qui accroît les besoins en antioxydants sur une base journalière.

Comment produit-on des produits laitiers?

Sur ce site, dans la rubrique La voie lactée, vous trouverez, reproduit de façon très schématique, tout le processus de la nutrition des vaches laitières jusqu’à l’emballage des produits, tels que le lait, le fromage et le beurre.

Je suis enceinte, puis-je également consommer Campina Fibre Plus?

Oui. La consommation de Campina Fibre Plus ne présente aucun risque durant la grossesse ainsi que durant l’allaitement. Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent consommer davantage de fibres étant donné que, en raison des besoins énergétiques accrus, elles ont besoin d’un peu plus de fibres que les autres personnes (35 grammes de fibres au lieu de 25-30 grammes par jour).

La crème aigre peut-elle être surgelée?

Afin de conserver la qualité et tout le goût du produit, nous conseillons de ne pas surgeler la crème aigre.

La crème Campina contient-elle des œufs?

La crème Campina est totalement sans œuf. Ce produit ne contient pas la moindre trace d’œufs.

Le lait Campina Viejeune est-il également composé du lait plus sain de Campina (qui possède naturellement une meilleure valeur nutritive grâce à l’alimentation équilibrée des vaches)?

Oui.

Le lait pauvre en lactose convient-il aux diabétiques?

Le lait pauvre en lactose n’est certainement pas plus indiqué pour les diabétiques que le lait ordinaire car seule une séparation du lactose en glucose et galactose a eu lieu. Les deux sucres simples sont donc toujours présents dans le lait. Le glucose exerce une influence sur le taux de sucre dans le sang et c’est au point que le glucose présent dans le lait pauvre en lactose a une action un peu plus rapide car il ne doit plus être séparé dans l’intestin.

Pour les diabétiques, il est donc préférable de consommer du lait ordinaire en tenant compte, bien entendu, du régime personnel pour le diabète. Celui-ci est effectivement différent pour chacun. Le yaourt contient un peu moins de lactose parce qu’une partie de celui-ci est transformé en acide lactique. Le yaourt sans sucre ajouté est donc un peu plus indiqué pour les diabétiques que le lait ordinaire.

Le moment où Campina Fibre Plus est consommé a-t-il de l’importance?

Combiné à une alimentation saine et variée, le moment où Campina Fibre Plus est consommé n’a pas d’importance. Le petit déjeuner est assurément un moment parfaitement approprié.

Les produits Campina sont-ils sans OGM?

Le lait et les autres produits laitiers de Campina ne comportent aucune trace d’organismes génétiquement modifiés (OGM) et sont par conséquent 100% sans OGM.

Par contre, dans le contexte actuel et selon la législation en vigueur, aucun fabricant de produits laitiers ne peut, pas plus que Campina, garantir que l’alimentation des vaches laitières est 100% sans OGM. D’ailleurs, certains OGM sont autorisés en tant qu’ingrédients pour les aliments du bétail par les autorités européennes.

Ne devrait-on pas avoir une alimentation ordinaire suffisamment riche en fibres au lieu d’utiliser Campina Viejeune comme solution rapide?

Bien qu’une alimentation saine et variée soit absolument nécessaire, il n’est pas toujours évident cependant de varier son alimentation. C’est pourquoi Campina Viejeune peut constituer un bon complément pour les besoins journaliers en antioxydants.

Optimel / Optimel Control est-il disponible en Belgique?

Optimel est uniquement disponible aux Pays-Bas.

Pour qui le calcium est-il important?

• Pour les personnes jeunes et âgées. Selon une enquête récente, plus de 70% des Belges ne consomment pas suffisamment de calcium.

• Pour les adultes âgés de plus de 45 ans, Calcifort est assurément le partenaire idéal pour lutter contre la décalcification osseuse mais il l’est également pour les enfants et les adolescents pendant la croissance afin de leur permettre de constituer un capital en calcium suffisant.

Pourquoi Campina Calcifort?

• il contient 50% des besoins journaliers en calcium dans chaque bouteille = 2 à 3 pots de yaourt ou verres de lait (1 pot de yaourt = 125 g / 1 verre de lait = 150 ml) 
•  un supplément de vitamine D pour favoriser l’absorption du calcium 
•  il fournit également des éléments essentiels tels que les protéines lactiques et les vitamines B12 
•  0% de matières grasses et une teneur en sucre réduite 
•  sans édulcorants, colorants ou conservateurs
  

Pourquoi Campina Fibre Plus est-il en outre enrichi en vitamines A & D?

En tant qu’apport nutritionnel supplémentaire pour se sentir en forme et en bonne santé.

Pourquoi Campina Viejeune est-il encore enrichi en vitamines D et A?

La vitamine D aide l’organisme à assimiler le calcium qui est naturellement présent dans le lait. Etant donné que notre consommation de calcium diminue à mesure que nous vieillissons, un supplément de vitamine D peut augmenter l’absorption du calcium provenant du lait.
La fonction la plus connue de la vitamine A est de contribuer au maintien de la vision qui, avec l’âge, peut fortement diminuer. C’est pourquoi cette vitamine s’intègre à la perfection dans ce lait Campina Viejeune.
Un verre (200ml) de Campina Viejeune contient également 30% de la QJR de vitamines D et A.

Pourquoi faut-il consommer suffisamment de calcium chaque jour?

• pour avoir et maintenir des os solides

• pour avoir des dents et des ongles solides

Pourquoi le lait battu de Campina ne caille-t-il pas?

Le lait battu de Campina est réalisé à l’aide d’un ferment spécifique et d’un processus de fermentation spécifique qui empêche effectivement le lait de cailler.

Pourquoi les fibres sont-elles importantes?

Il y a de plus en plus de connaissances acquises sur les effets bénéfiques des fibres sur la santé. Les fibres exercent des effets positifs sur la fonction intestinale (facilitation des selles, stimulation de la flore intestinale), des effets bénéfiques sur la prévention des maladies cardiovasculaires et, par leur effet rassasiant, elles contribuent à lutter contre la surcharge pondérale. Par ailleurs, les fibres diminuent également le risque, notamment, d’hémorroïdes, etc. Une consommation journalière est recommandée pour obtenir ces effets.

Puis-je donner du lait Campina à mon bébé?

Pour le lait destiné au bébé, il est préférable de donner un lait et une alimentation spécifiques pour bébé puisqu’il a d’autres besoins nutritionnels. La composition du lait ordinaire non aromatisé n’est pas facile à digérer pour lui. A partir de 1 an, il est parfaitement possible de lui donner du lait ordinaire non aromatisé.

Puis-je réchauffer un lait pauvre en lactose?

Il est parfaitement possible d’utiliser un lait pauvre en lactose dans des préparations chaudes.

Qu’est-ce qu’un lait pauvre en lactose?

Le lactose (sucre composé), naturellement présent dans le lait, est scindé dans l'intestin grêle en glucose et galactose (2 sucres simples). La Lactase, une enzyme de l'intestin grêle, est responsable de la séparation du lactose en 2 sucres simples facilitant ainsi une bonne digestion du lait. Le lait pauvre en lactose présente 2 grands avantages:
 
1. Facile à digérer

Campina offre une solution à la digestion parfois difficile du lait grâce à la séparation (hydrolyse) du lactose en sucres simples (glucose et galactose) qui sont faciles à digérer. Cette hydrolyse/séparation a normalement lieu dans l’intestin grêle. Dans le cas du lait pauvre en lactose de Campina, celle-ci est déjà réalisée au préalable à plus de 90%. C’est pourquoi Easy Digest est un produit facile à digérer.

2. Délicieux à boire

Le sucre composé qu’est le lactose n’a qu’un goût sucré très limité. C’est surtout le sucre simple qu’est le glucose qui possède un grand pouvoir sucrant lorsqu’il n’est pas composé. La séparation du lactose a pour effet de libérer le glucose, raison pour laquelle le lait pauvre en lactose a un goût légèrement plus sucré que le lait ordinaire, sans ajout de sucre supplémentaire.

Qu’est-ce que Campina Viejeune?

Campina Viejeune est un délicieux lait demi-écrémé, enrichi en antioxydants à base de sélénium, de zinc et de vitamine E. De la sorte, il aide chaque jour votre organisme à conserver un peu de sa jeunesse et de sa vitalité. Par ailleurs, Campina Viejeune est également enrichi en vitamines A et D.

Qu’est-ce que l’intolérance au lactose?

Un nombre croissant de la population belge souffre d’une intolérance au lactose. La raison tient au fait que la lactase dans l'intestin grêle n'est pas assez active. En outre, beaucoup de personnes ont des difficultés à digérer du lait, sans être intolérantes au lactose, en raison du manque de lactase dans l'intestin grêle.

Que se passe-t-il si l’on consomme trop de fibres? Peut-on boire le lait Campina Fibre Plus à volonté?

Lors de la consommation de fibres, il est également important de boire suffisamment. 1 à 2 verres de lait Campina Fibre Plus constituent un complément idéal pour vos besoins en fibres journaliers. Des quantités plus importantes peuvent éventuellement provoquer des gaz intestinaux et une sensation de ventre gonflé, surtout si les intestins ne sont pas encore accoutumés à une alimentation riche en fibres.

Que sont les antioxydants et pourquoi sont-ils importants?

Le stress, la maladie, la pollution et les rayons du soleil favorisent le développement de ‘radicaux libres’ qui sont responsables de l’accélération du processus de vieillissement des cellules de notre organisme. En grandes quantités, ces radicaux libres sont nuisibles et peuvent même provoquer, à terme, un cancer et des maladies cardiovasculaires.

Les antioxydants peuvent neutraliser ces radicaux libres, permettant ainsi de lutter contre le processus de vieillissement. La vitamine E, le sélénium et le zinc exercent un tel effet antioxydant. Les antioxydants sont surtout naturellement présents dans les légumes et les fruits.

Que sont les fibres alimentaires?

Les fibres sont des éléments d’origine végétale qui ne sont pas assimilés par l’organisme. Elles résistent à l’action des enzymes digestives.

Elles sont présentes dans les produits d’origine végétale tels que les légumes, les fruits, les pommes de terre, le pain complet, les céréales pour le petit déjeuner, le riz complet et les noix.
L’effet des fibres chez l’homme s’exerce à hauteur du gros intestin et exerce un impact favorable sur le fonctionnement des intestins et la flore intestinale: selles régulières.

Les fibres peuvent être réparties en 2 groupes:

1. Les fibres solubles: celles-ci servent de nourriture pour les bonnes bactéries présentes dans la flore intestinale. L’on trouve ces fibres dans les légumes et les fruits.
2. Les fibres insolubles: celles-ci favorisent la digestion et ont un effet rassasiant. Les céréales et les noix en constituent un exemple.

Quel est le goût de Campina Fibre Plus? Est-il possible de sentir la présence de morceaux de fibre?

Campina Fibre Plus a le goût délicieux du lait ordinaire. Il comprend uniquement des fibres solubles dont la présence est indétectable.

Quel est le goût de Campina Viejeune?

Campina Viejeune a le même goût délicieux et frais que le lait ordinaire.

Quel pourcentage des besoins journaliers en antioxydants un verre de lait (200ml) Campina Viejeune permet-il de couvrir?

Un verre de Campina Viejeune couvre 30% de la QJR (Quantité Journalière Recommandée) en zinc, sélénium et vitamine E. Campina Viejeune forme ainsi un complément idéal à l’absorption quotidienne d’antioxydants.

Quelle est la teneur en fibres du lait Vitalinea par rapport à Campina Fibre Plus?

Vitalinea : 1,0g / 100ml
Campina Fibre Plus : 3,1 g / 100ml

Quelle responsabilité Campina assume-t-elle à l’égard de l’environnement?

Lorsqu’il s’agit de veiller à un environnement sain et vital, Campina connaît et assume ses responsabilités. Vous pourrez lire tout ce qui concerne ce sujet sur ce site.

Quelles sont les activités de Campina en Belgique?

Les activités en Belgique du groupe laitier international Campina sont énumérées sur ce site, sous la rubrique La société > Campina en Belgique

Quelles sont les quantités de fibres recommandées par jour?

Les repères nutritionnels journaliers (GDA) indiquent qu’un adulte ayant une consommation énergétique moyenne de 2000 kcal/jour a besoin de 25g de fibres alimentaires.
Les spécialistes en nutrition appliquent parfois d’autres repères, selon le poids corporel, la condition physique, l’âge et la consommation énergétique.

Qu’est-ce que Campina Fibre Plus?

Campina Fibre Plus a été développé en sachant que 9 Belges sur 10 consomment trop peu de fibres, alors que les fibres revêtent précisément une grande importance pour se sentir en forme et être en bonne santé. Campina Fibre Plus constitue un complément à la consommation journalière de fibres, à raison de 6 grammes de fibres par verre. Avec 2 verres, vous couvrez 50% de vos besoins journaliers en fibres selon les repères nutritionnels journaliers (GDA). Par ailleurs, ces 6 grammes de fibres sont composés de 3 sortes de fibres différentes, permettant de varier les effets positifs sur l’organisme.

S’agit-il d’un lait ou d’une boisson lactée?

Easy Digest est un lait demi-écrémé pauvre en lactose.

Toutes les variantes de crème et leurs applications

L’offre globale de crème est répartie en fonction du pourcentage de matières grasses et du traitement thermique. La teneur en matières grasses des produits varie de 8 à 40%. La crème peut être stérilisée, recevoir un traitement UHT ou être pasteurisée. Le type de traitement thermique détermine les possibilités de conservation de la crème.

Pour vos préparations chaudes: la crème destinée aux préparations chaudes doit pouvoir résister à la chaleur et ne pas tourner sous peine de donner à votre préparation un aspect floconné.

Pour cela:

Choisissez une crème avec une teneur en matières grasses relativement élevée (entre 30 et 44%).

Choisissez une crème culinaire spécialement conçue pour assurer une finition parfaite et rapide de vos préparations chaudes.

Pour vos préparations froides: Les gourmets préfèrent la sensation pure et riche de la véritable crème; c’est pourquoi ils optent pour une crème ayant une teneur élevée en matières grasses.
Vous êtes gourmet ou gourmand mais vous faites attention à votre ligne. Dans ce cas, choisissez plutôt une crème à teneur réduite en matières grasses: light ou écrémée.

Pour une crème fouettée ou chantilly «maison», choisissez une crème avec une teneur élevée en matières grasses (de 30 à 44%).
N’oubliez pas de laisser la crème une nuit au frigo avant de la fouetter et d’y ajouter un peu de sucre. Succès garanti!