Aardappels uit de oven met komijn

Ingredienten

-  800 g kruimige aardappels
-  zout, peper
-  2 teentjes knoflook
-  boter
-  250 ml Campina room "Vol & romig"
-  1/2 dl kruidenbouillon (tablet)
-  150 g geraspte komijnekaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220°C. 
Was en schil de aardappels en snijd ze in schijfjes 
Zet ze op in een laagje koud water met wat zout in een diepe pan met deksel. Breng ze aan de kook en kook ze in ca. 4 minuten bijna  gaar. 
Giet het vocht af en laat ze uitlekken. 
Pel en snipper ondertussen de teentjes knoflook. 
Vet een lage ovenschaal in met wat boter. 
Leg de schijfjes aardappel dakpansgewijs in de ovenschaal. 
Meng de Campina room "Vol & romig" met de knoflook, wat zout, wat peper en de bouillon. Verdeel dit over de aardappels. 
Strooi de geraspte kaas erover. 
Bak de aardappelschotel in de voorverwarmde oven in ca. 35 minuten bruin.

Optionele bereiding

Lekker met bijvoorbeeld spinazie of andijvie, bij een biefstukje of gebakken vis.