Veelgestelde vragen
Op deze site vind je heel veel informatie. Heb je toch een vraag waarop je het antwoord niet terugvindt, kijk dan eerst even hier!
Is Campina vla ook in België verkrijgbaar?
Nee, Campina vla is niet in België verkrijgbaar. Campina krijgt nochtans vaak positieve reacties op vla. Helaas blijkt uit diverse marktonderzoeken dat er voor Campina vla onvoldoende marktkansen zijn in België.
UpHoe worden zuivelproducten geproduceerd?
Op deze site, onder Zuivelweetjes > Van koe tot koelkast, vind je heel schematisch het hele proces, van het drinken en het eten van de koe tot en met het verpakken van producten, zoals melk, kaas en boter.
UpZijn Campina producten vrij van GGO's?
Campina melk en andere zuivelproducten bevatten geen sporen van genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s) en zijn derhalve 100 procent GGO-vrij.
Daarentegen kan bij de huidige context en wetgeving geen enkele zuivelfabrikant, en Campina dus ook niet, garanderen dat de voeding van melkkoeien 100% vrij is van GGO's. Overigens worden door de Europese overheden bepaalde GGO’s wel toegestaan als ingrediënten voor veevoeders.
UpKan ik Campina melk geven aan een baby?
Het is beter om baby’s melk specifieke babymelk en –voeding te geven, zij hebben immers andere voedingsbehoeften. De samenstelling van gewone witte melk is niet gemakkelijk verteerbaar voor hen. Vanaf 1 jaar kan perfect gewone witte melk gegeven worden.
UpWelke activiteiten ontplooit Campina in België?
De Belgische activiteiten van de internationale zuivelonderneming Campina vind je op deze site onder Het bedrijf > Campina in België
UpWelke verantwoordelijkheid kent Campina ten aanzien van milieu?
Als het gaat om zorg voor een gezond en vitaal milieu, kent én neemt Campina haar verantwoordelijkheid. Op deze site lees je alles over dit onderwerp onder Het bedrijf > Milieu.
UpLactose-arme melk: wat is dat?
Lactose (samengestelde suiker), van nature aanwezig in melk, wordt normaal in de dunne darm afgebroken tot glucose en galactose (2 enkelvoudige suikers). Lactase, een enzym in de dunne darm, is verantwoordelijk voor de splitsing van lactose in 2 enkelvoudige suikers en dus voor een goede vertering van melk. Lactose-arme melk heeft 2 grote voordelen:
1. Licht verteerbaar
Campina biedt een oplossing voor de soms moeilijke verteerbaarheid van melk door splitsing (hydrolyse) van de lactose in enkelvoudige suikers (glucose en galactose) die gemakkelijk te verteren zijn. Deze hydrolyse/splitsing vindt normaal plaats in de dunne darm. Bij de lactose-arme melk van Campina is dit al voor meer dan 90% vooraf gebeurd. Hierdoor is Easy Digest een licht verteerbaar product.
2. Heerlijk om te drinken
De samengestelde suiker lactose heeft maar een beperkte zoetkracht. Het is voornamelijk de enkelvoudige suiker glucose die een grote zoetkracht heeft zodra hij niet gebonden is. Door de splitsing van de lactose komt de glucose vrij en daardoor is de lactose-arme melk zoeter van smaak dan gewone melk zonder toevoeging van extra suiker.
Up Wat is lactose-intolerantie?
Een stijgend aandeel van de Belgische bevolking lijdt aan lactose- intolerantie. De reden is onvoldoende lactatische werking in de dunne darm. Bovendien hebben vele mensen door gebrek aan lactase in de dunne darm problemen met vertering van melk zonder daarvoor lactose-intolerant te zijn.
UpAlle roomvarianten en hun toepassingen
Het globale aanbod room wordt ingedeeld naargelang het percentage vetstoffen en de thermische behandeling. Het vetstofgehalte van de producten in de handel varieert van 8 tot 40%. Room kan gesteriliseerd zijn, UHT-behandeld of gepasteuriseerd. Het soort thermische behandeling bepaalt de bewaarmogelijkheden van de room.
|
Slagroom |
Room met een vetstofgehalte van minimaal 40% |
|
Room |
Room met een vetstofgehalte van minimaal 20% |
|
Culinaire room |
Room met een vetstofgehalte van ongeveer 20%. Deze room is zorgvuldig samengesteld voor geslaagde warme bereidingen. |
|
Verdunde room |
Room met een vetstofgehalte tussen 4% en 20% |
|
Zure room |
Gefermenteerde room. Doorgaans ook gepasteuriseerd. |
|
Lightroom |
Slaat op een beperkt vetstofgehalte in verhouding tot een klassieke room |
|
|
|
|
|
|
Voor je warme bereidingen: room voor warme bereidingen moet tegen warmte bestand zijn en mag niet keren of schiften, anders begint ze in je bereiding te vlokken.
Daarom:
Kies een room met een relatief hoog vetstofgehalte (tussen 30 en 44%).
Kies een culinaire room speciaal gemaakt voor een snelle en perfecte afwerking van je warme bereidingen.
Voor je koude bereidingen: Fijnproevers geven de voorkeur aan de pure en rijke gewaarwording van echte room; zij kiezen daarom een room met een hoog vetstofgehalte.
Ben je fijnproever en lekkerbek, maar let je toch op je lijn, geef dan de voorkeur aan een room met een verlaagd vetstofgehalte: light of afgeroomd.
Voor je zelfbereide opgeklopte slagroom of chantilly kies je een room met een hoog vetstofgehalte (van 30 tot 44%).
Vergeet niet de room een nacht in de koelkast te laten en te kloppen met een beetje suiker. Succes verzekerd!
UpBevat Campina Calcifort gluten?
Alle varianten van Campina Calcifort zijn compleet glutenvrij.
UpBevat Campina room eieren?
Campina room is compleet ei-vrij. Dit product bevat zelfs geen sporen van eieren.
UpBevat Campina Viejeune gluten?
Neen
UpDus Campina Fibre Plus is ook voor kinderen?
Campina Fibre Plus kan ook gebruikt worden door kinderen ouder dan 4 jaar. Voor kinderen jonger dan 4 jaar wordt aanbevolen consumptie van Campina Fibre Plus te overleggen met een diëtist, arts of consultatiebureau.
UpHoe smaakt Campina Fibre Plus? Zitten er stukjes vezel in die je kan proeven?
Campina Fibre Plus smaakt even lekker als gewone melk. Het bevat enkel oplosbare vezels die je niet proeft.
UpHoe smaakt Campina Viejeune?
Campina Viejeune smaakt even lekker en fris als gewone melk.
UpHoeveel % van je dagelijkse behoefte aan anti-oxidanten bevat een glas (200ml) Campina Viejeune melk?
Een glas Campina Viejeune dekt 30% van de ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) aan Zink, Selenium en vitamine E. Campina Viejeune vormt op deze manier een welkome aanvulling op de dagelijkse anti-oxidanten inname.
UpHoeveel vezels zitten er in Vitalinea melk in vergelijking met Campina Fibre Plus?
Vitalinea : 1.0g / 100ml
Campina Fibre Plus : 3.1 g / 100ml
UpIk ben zwanger, mag ik Campina Fibre Plus dan ook gebruiken?
Ja, consumptie van Campina Fibre Plus is veilig tijdens een zwangerschap en ook in de periode dat borstvoeding wordt gegeven. Zwangere en lacterende vrouwen hebben een verhoogd vezeladvies aangezien ze door de verhoogde engergiebehoefte iets meer vezels nodig hebben dan anders (35 gram vezels per dag in plaats van 25-30 gram per dag).
UpIs Campina Fibre Plus goed voor de lijn
Ja, want Campina Fibre Plus bevat slecht 0.75 g vet per 100ml. 1 glas dekt 5% van de dagelijks aanbevolen caloriëen. Bovendien helpen vezels door hun verzadigende werking op gewicht
UpIs Campina Fibre Plus ook gemaakt op basis van de gezondere melk van Campina ?
Ja (natuurlijk evenwichtiger – betere voedingswaarde door evenwichtige voeding van de koeien).
UpIs Campina Viejeune enkel voor senioren?
Neen, deze melk is een nuttige aanvulling voor iedereen maar in het bijzonder voor senioren. Zij kunnen nl. een groter tekort aan anti-oxidanten vertonen enerzijds door hun hogere leeftijd en anderzijds door het meer voorkomen van gezondheidsproblemen die zorgen voor een verhoogde oxidatieve stress waardoor de behoefte aan anti-oxidanten op dagelijkse basis toeneemt.
UpIs Campina Viejeune goed voor de lijn?
Ja, want Campina Viejeune bevat net zoals gewone halfvolle melk slechts 1,5% vet. Een glas (200ml) dekt 5% van de dagelijkse voedingsrichtlijn (GDA) voor calorieën.
UpIs lactose-arme melk geschikt voor diabetici?
Ja
UpIs Campina Viejeune ook geschikt voor kinderen?
Neen, gezien Campina Viejeune specifiek ontwikkeld is om tegemoet te komen aan de behoeften van volwassenen. Vermits bij kinderen deze behoeften veel lager liggen dan bij volwassenen, wordt niet aangeraden dit product geregeld door kinderen te laten consumeren.
UpIs 'Easy Digest' een melk of een melkdrank?
Easy digest is een halfvolle melk die lactose-arm is.
UpIs een teveel aan anti-oxidanten schadelijk? Kan je met Campina Viejeune teveel anti-oxidanten binnen krijgen?
Een glas Campina Viejeune dekt 30% van de ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) aan Zink, Selenium en vitamine E. Campina Viejeune vormt op deze manier een welkome aanvulling op de dagelijkse anti-oxidanten inname.
Ja, te veel anti-oxidanten kunnen inderdaad schadelijk worden. Bij Campina Viejeune zijn de gehaltes aan anti-oxidanten volledig berekend volgens de wettelijke bepalingen. Dit betekent 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) per 100ml.
Deze waarden liggen ver beneden de toxicitieitsgrens van anti-oxidanten. Uit veiligheidsoverwegingen worden algemeen aanvaarde veilige bovengrenzen aangenomen, die uiteraard lager zijn dan de toxische grens. Deze worden hieronder mee opgenomen in de tabel.
Vandaar dat Campina de aanbeveling doet om de dagelijkse consumptiehoeveelheid te houden op 1 beker (200ml).
|
|
Een glas (200ml) Campina Viejeune bevat 30% van ADH |
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) |
Veilige bovengrens (/dag) |
|
Vitamine E |
3mg |
10mg |
500mg |
|
Selenium |
21 µg |
70µg |
300µg |
|
Zink |
4.6mg |
15mg |
25mg |
UpIs lactose-arme melk geschikt voor diabetici?
Lactose-arme melk is zeker niet méér geschikt voor diabetici dan gewone melk, want er heeft enkel een splitsing van het lactose in glucose en galactose plaatsgevonden. Beide enkelvoudige suikers zijn dus nog aanwezig in de melk. Glucose heeft invloed op de bloedsuikerspiegel en het is zelfs zo dat het glucose bij lactose-arme melk iets sneller beschikbaar is omdat het in de darm niet meer gesplitst moet worden.
Voor diabetici is het dus iets beter om gewone melk te gebruiken, uiteraard rekening houdend met het persoonlijke dieet van de diabeet. Dat is immers voor iedereen verschillend. Yoghurt bevat iets minder lactose dan melk omdat een deel daarvan is omgezet in melkzuur. Yoghurt zonder toegevoegde suiker is dus wel iets beter geschikt voor diabetici dan gewone melk
UpIs Optimel / Optimel Control verkrijgbaar in België?
Optimel is enkel verkrijgbaar in Nederland.
UpKan ik lactose-arme melk verwarmen?
Lactose-arme melk kan perfect in warme bereidingen gebruikt worden.
UpMaakt het uit wanneer Campina Fibre Plus wordt genuttigd?
Gecombineerd met een gezonde en gevarieerde voeding maakt het niet uit wanneer Campina Fibre Plus genuttigd wordt. Het ontbijt is zeker uitermate geschikt.
UpMag de zure room ingevroren worden?
Om de kwaliteit en volle smaak van het product te behouden, raden wij aan de zure room niet in te vriezen.
UpMoeten mensen niet gewoon gevarieerd eten in plaats van Campina Viejeune te gebruiken als snelle oplossing
Hoewel een gezonde en gevarieerde voeding absoluut nodig is, is gevarieerd eten tegenwoordig niet altijd evident. Campina Viejeune kan daarom een goede aanvulling zijn voor de dagelijkse behoefte aan anti-oxidanten.
UpMoeten mensen niet gewoon voldoende vezelrijke voeding eten in plaats van Campina Fibre Plus te gebruiken als snelle oplossing?
Gezonde en gevarieerde voeding is absoluut nodig, maar dat schiet er regelmatig bij in. Ook is het vrij lastig om de dagelijkse voedingsrichtlijn voor vezels te halen, zelfs met een regelmatige, gevariëerde voeding. Dan is Campina Fibre Plus een goede aanvulling.
UpVanaf welk % splitsing van de lactose kan je van een lactose-arme melk spreken?
Je kan van lactose-arm spreken als 90% van de lactose gesplitst is. Normale Belgische melk bevat ongeveer 4.7 à 4.8% lactose. Bij lactose-arme melk mag er dus maar iets van een 0.4% lactose meer aanwezig zijn. Campina heeft haar grens nog verlaagd naar maximum 0.3%.
UpVoor wie is calcium belangrijk?
-
Voor jong en oud. Volgens een recente peiling heeft meer dan 70% van alle Belgen een te lage calciuminname.
-
zeker voor volwassenen ouder dan 45 is Calcifort de ideale partner tegen botontkalking maar ook voor kinderen en adolescenten in de groei, om voldoende calciumkapitaal op te bouwen
UpVoor wie is Campina Fibre Plus
Campina Fibre Plus is een handige aanvulling voor iedereen die weet dat hij ondanks een gezonde en gevarieerde voeding de dagelijkse voedingsrichtlijn nog niet haalt.
UpVoor wie is Campina Viejeune bestemd?
Viejeune is een handige aanvulling voor anti-oxidanten op een gezond en gevarieerd voedingspatroon bij alle volwassenen en senioren.
UpWaarom Campina Calcifort?
UpWaarom dagelijks voldoende calcium innemen?
UpWaarom is Campina Fibre Plus verder nog verrijkt met vitamines A & D?
Als extra nutritionele aanvulling om je gezond en fit te voelen.
UpWaarom is Campina Viejeune verder nog verrijkt met vitamines D en A?
Vitamine D helpt het lichaam om de calcium die van nature aanwezig is in de melk beter op te nemen. Aangezien onze calciumopname afneemt naarmate we ouder worden, kan de extra vitamine D de opname van calcium uit melk verhogen.
De bekendste functie van vitamine A is de ondersteuning bij het behoud van het gezichtsvermogen, dat met de leeftijd sterk kan afnemen. Daarom past ook deze vitamine uitstekend in deze Campina Viejeune melk.
Een glas (200ml) Campina Viejeune bevat ook 30% van de ADH aan vitamine D en A.
UpWaarom zijn vezels belangrijk?
Er wordt steeds meer bekend over de gunstige effecten van vezels op de gezondheid. Vezels hebben een positief effect op de darmfunctie (meer stoelgang, stimulatie van de darmflora), een gunstige invloed op hart- en bloedvaten en helpen door hun verzadigende werking op gewicht te blijven.Verder verminderen vezels ook het risico op oa aambeien,… Dagelijks gebruik is aangewezen om effect te hebben.
UpWat als je teveel vezels binnenkrijgt? Mag zoveel drinken van Campina Fibre Plus als je wil?
Bij de inname van vezels is het belangrijk ook voldoende te drinken. 1 à 2 glazen Fibre melk is ideaal als aanvulling voor je vezelbehoefte per dag. Hogere hoeveelheden kan eventueel leiden tot winderigheid en een opgeblazen buikgevoel, zeker als je darmen nog niet gewoon zijn aan een vezelrijke voeding.
UpWat is Campina Fibre Plus?
Campina Fibre Plus is ontwikkeld met de kennis dat 9 op de 10 Belgen te weinig vezels eten, terwijl vezels juist zo belangrijk zijn om je gezond en fit te voelen. Campina Fibre Plus is een aanvulling op de dagelijkse vezelinname met 6 gram vezels per glas. Met 2 glazen dek je 50% van de dagelijkse behoefte aan vezels, volgens de dagelijkse voedingsrichtlijn (GDA). Daarnaast is deze 6 gram vezels opgebouwd uit 3 verschillende soorten vezels waarvan de positieve effecten in het lichaam kunnen verschillen.
UpWat is Campina Viejeune?
Campina Viejeune is een lekkere halfvolle melk, verrijkt met een anti-oxidantencomplex op basis van Selenium, Zink en Vitamine E. Zo help je jouw lichaam elke dag een beetje van zijn jeugdigheid en vitaliteit te behouden. Daarnaast is Campina Viejeune ook verrijkt met vitamine A en D.
UpWat zijn anti-oxidanten en waarom zijn ze belangrijk?
Als gevolg van stress, ziekte, vervuiling en zonnestralen produceert ons lichaam ‘vrije radicalen’ die het verouderingsproces van de cellen in ons organisme versnellen. In grote hoeveelheden zijn vrije radicalen schadelijk, en kunnen ze op termijn zelfs leiden tot kanker en hart- en vaatziekten.
Anti-oxidanten kunnen deze vrije radicalen neutraliseren, waardoor het verouderingsproces wordt tegengegaan. Een dergelijke anti-oxidatieve werking hebben vitamine E, Selenium en Zink. Van nature komen anti-oxidanten vooral voor in groenten en fruit.
UpWat zijn de aanbevolen hoeveelheden vezel per dag?
De dagelijkse voedingsrichtlijn voor vezels (GDA) geeft aan dat een volwassene met een gemiddeld energieverbruik van 2000 kcal/dag nood heeft aan 25g voedingsvezels.
Voedingspecialisten hanteren soms andere richtlijnen, ook afhankelijk van je lichaamsgewicht, fysieke toestand, leeftijd en energieverbruik.
UpWat zijn voedingsvezels?
Vezels zijn stoffen van plantaardige oorsprong die niet opgenomen worden door het lichaam Ze zijn bestand tegen inwerking van verteringsenzymen.
Ze zitten in plantaardige producten, zoals groenten, fruit, aardappelen, volkorenbrood, ontbijtgranen, zilvervliesrijst en noten.
Het effect van vezels bij de mens situeert zich ter hoogte van de dikke darm en zorgt voor een gunstig effect op darmwerking en darmflora: reguliere stoelgang.
Vezels kunnen onderverdeeld worden in 2 groepen:
1. Oplosbare vezels: deze dienen als voeding voor goede bacteriën in de darmflora. Dergelijke vezels vindt men in groenten en fruit.
2. Onoplosbare vezels: deze helpen bij de spijsvertering en hebben een verzadigende werking. Voorbeelden hiervan zijn granen en noten.
Up